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さぽぽの台湾人生

2020-02

阿玉水餃 - さぽぽが通いつめた店第6弾 パクチー!コーン!海老水餃子 - 2017.04.02 Sun


さぽぽがはまった店 20選!

6つめは・・・


水餃子\(^0^)/

日本では水餃子ってあんまり食べないけど

台湾では極めてポピュラーな料理

だいたいの家庭の冷凍庫に常備されてて

献立に困ったとき、ちょっとお腹がすいたとき
いつでも食べられるようにしてるみたい☆


阿玉水餃



ウチもお義母さんがよく作ってくれるんだけど

その水餃子がめっちゃめちゃ美味しくて!!!!

ここだけの話、よくいう有名な來○とか、巧○味とかとは
比べ物にならないくらいウマイ・・(゚⊿゚)

さぽぽてき勝手な好みでいうと・・

台湾なんばーわん!( ゚∀゚)=3

で・・肝心なお店の名前なんだけど

これどこの店の?って義母さんに何度も聞いたんだけど、
なぜかいつもちゃんと答えてくれない( _-ω-)


阿玉水餃1



ある日

よく通る道にある水餃子屋さん
いつも混んでて気になってたんだけど

珍しく空いてたから買ってみた。



阿玉水餃專賣店
阿玉水餃3



阿玉水餃2



家に帰ってお義母さんに渡したら


あなたっ!何でわかったの!?
いつも私が買ってるやつじゃない!




と。



ええええええー!!(゚Д゚≡゚Д゚)



それからというもの

通るたびに買って帰るようになって
ウチの冷凍庫はいつも阿玉の水餃子でぱんっぱんに。



阿玉水餃4



阿玉水餃5



このお店
奥様の間では、なかなか有名なお店らしい。

だけど・・

專賣店

生または冷凍を売ってるだけのお店だから

ここで食べることはできないのが残念。


もし食堂ができたら~、大人気でとんでもないことになっちゃうかもねw



阿玉水餃6



阿玉水餃7


毎日新鮮な食材を使って

ひとつひとつ包んでるらしい!


阿玉水餃8


阿玉水餃9




種類も豊富で、変り種もあり♪

すごいのは
パクチー入り、コーン入りって珍しくない!?

これが一度食べたら忘れられないウマさなのだよ。

とくにパクチー!も~病みつきになっちゃうヘ(゜▽、゜*)ノ


阿玉水餃10



阿玉水餃11



どれも生タイプ、冷凍があり


香菜豬肉パクチー豚/50元
阿玉水餃12



玉米豬肉コーン豚/50元
阿玉水餃13



高麗菜豬肉キャベツ豚/45元
阿玉水餃14


蝦仁韭黃豬肉エビ黄ニラ豚/100元
阿玉水餃15





この日は朋友の家に行くためにお土産で生タイプのを買った


じゃじゃ~ん☆


阿玉水餃16



台湾では餃子は主食なのだ♪

朋友が玉子トロトロ中華スープと空心菜炒めを作ってくれた。

これが水餃子にあうあう!!


阿玉水餃17


さぽぽたちパクパク夢中で食べてるのに

超おりこうしゃんの愛犬、シャオショウ♪

ワンコは水餃子に興味ないか(笑



阿玉水餃18


でっぷり大きめの水餃子

どれも餡がたっぷりはいってる!

パクチーの香りと、豚肉のうまみのハーモニーヽ(゜▽、゜)ノ

新鮮なお肉を使ってるってわかるわ~


阿玉水餃19


コーンは歯ごたえがグッド☆


阿玉水餃20



そしてエビ


阿玉水餃21



ひとつに一個ぷりぷりのエビが包んであるの!

他のよりだいぶ高いけど、こりゃ納得


阿玉水餃22




阿玉水餃24



阿玉水餃23



これは一度食べなきゃ損ヾ( ゚∀゚)ノ゙



― グルメdata ―
【阿玉水餃專賣店】
住所:台北市大安區辛亥路二段217號1樓
営業時間:8時00分~20時00分
アクセス:MRT科技大樓站から徒歩7分
地図はこちら


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百合麺包園 起酥蛋糕専売店 - 台湾式チーズケーキ!ってかパイケーキ?差し入れお土産にはこれだ! - 2017.03.12 Sun

ある日、日本語高級クラスの授業で学生さんが差し入れを持ってきてくれた

士林の有名店の"起酥蛋糕"


百合麺包園11


台湾式の伝統ケーキなんだけど、これがめっちゃ美味しくて!

家に帰ってぐぐってみたら、別店舗があるってことがわかったのだ。

さっそく買いに行ってみた!



百合麵包園
百合麺包園



百合麺包園4


台北で起酥蛋糕の有名店と言ったら


百合麺包園
加福起酥蛋糕
か?

ってかんじらしいんだけど、
後者は相方の婆ちゃんちの側ってこともあって、よく食べるんだ。

いつ店の前を通ってもお客さんでにぎわってるんだけど・・・



百合麺包園6



百合麺包園5


あれれっ。。


この店はお客さんひとりもいなーい。

分店だから?

まー平日の夜だし、、さすがにいないか。


百合麺包園2





百合麺包園7


ショーウィンドウのホールケーキもおいしそう!



百合麺包園3


台湾のバースデーケーキって、めっちゃ大きいと思わない?

あの大きさ、日本ではなかなか見ないよね。



百合麺包園8



閉店ぎりぎりで無事購入!




じゃーーん☆
百合麺包園9



起酥蛋糕 ちーすーだんがお
百合麺包園11


台湾昔ながらのケーキ
起酥蛋糕210元

パイ生地に包まれた四角いケーキなのだ♪


百合麺包園12



バターをたっぷり使ってるんだろうな
口に入れた瞬間濃厚なバター味がふわ~って広がる。

外のパイはしょっぱさありで、中のスポンジはしっとり重め


百合麺包園14




バターケーキってかんじかな?

これがやみつきになるんだ!

一度食べたらやめられない!とまらない!!

カロリーとんでもないんだろうなぁ・・(^▽^;)



百合麺包園13



ちーすーだんがお”って
ぜんぜんチーズケーキじゃねぃじゃんッ!ってかんじなんだけど、

はい、そうです。チーズの味はしませぬ。

よく間違う人がいるみたいなんだけど、
起酥蛋糕は一般的にいう現代のチーズケーキの味はしないヨ。


昔、台湾でチーズケーキがあまり売ってなかった頃から、
このケーキのことをチーズケーキって呼んでたんだって。



百合麺包園15



じぶんち家族にひと箱、
高雄に住む朋友へのお土産にひと箱買ったんだけど・・・

ウチのボス、、
婆ちゃんちのとこの方がおいしいじゃない!


と。


朋友は、
へぇーこれが台北の有名店ねー

と。。


なーんでぇ ( ̄д ̄) ??!


百合麺包園16



さぽぽはかなり美味しいと思うんだけどなぁ~


たしかにどっちも美味しい。でもあぶらっぽさは
百合麺包園<加福起酥蛋糕 かも(?)


両方食べたことある人いたら意見聞かせて~!



― グルメdata ―
【百合麵包園 大安店】
住所:台北市大安區大安路二段152號
営業時間:7:00~22:00
アクセス:MRT科技大楼站から徒歩7分
地図はこちら


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通化街夜市 その2 パクチー!アイスデザート花生捲冰淇林-紅花大香腸 - 2012.09.13 Thu

2012年4月 12回目の台湾
~5日目 その4~

※その1はこちら↓
◆通化街夜市 その1 梁記滷味

次に買ったのはこれ。
最近、通化街夜市の名物になってるらしい!
ネットで調査済みだったさぽぽは迷わず即購入

 
 花生捲冰淇林

通化街夜市臨江街23


通化街夜市臨江街24



1つ40元のアイスクレープ。
ピーナッツ粉と香菜(パクチー)入りで超台湾風のデザート



通化街夜市臨江街25


ピーナッツ飴を鰹節削り機みたいなものでゴリゴリゴリ。
クレープにのせる。


通化街夜市臨江街26



その上に、香菜とアイスがなんと3つ!ふとっぱら~。
たぶんバニラアイスとピーナッツアイス。



通化街夜市臨江街27



それを巻き巻き。


通化街夜市臨江街28



完成


通化街夜市臨江街29


味はご想像通り。うましっ!
こくあるピーナッツとふわふわ~っとしたアイスにパクチーの香りがあとからガツーンとくる

台湾人の友人も食べたのは初めてだったようで、
そのおいしさに感動してましたよ


通化街夜市臨江街30




そしてまだだ夜市をふらつくさぽぽたち。
朝からさんざん食べてるのにウロウロしてたらまたお腹がすいてきた~。

その時急に思いついたのです。
『大腸包小腸が食べたい!』

 
 紅花大香腸


通化街夜市臨江街31


通化街夜市臨江街32


友人がどこのお店が一番美味しいかすぐ調べてくれた

『大腸包小腸』 なんかすごい名前よね・・・
知らないかた、これは決して怖い食べ物ではありません。

台湾でおなじみの香腸(ソーセージ)をもち米の腸詰ではさんだもの。
日本風に言うと、ライスホットドッグ?かな さぽぽはこれが大好き


通化街夜市臨江街33


いろんな味が選べる!

ねぎ、にんにく、酸菜(漬物)、きゅうり、香菜、九層塔(台湾バジル)
チョコレート、練乳、ハチミツ・・・・なんてのもある

ソーセージ+甘い味っていかがなものなんでしょう。。


通化街夜市臨江街34



行列に並んで大腸包小腸1つ注文。
焼きたての香腸ともち米の腸詰。台湾は作り置きということが絶対ない。
いつもアツアツが食べられるから嬉しい


通化街夜市臨江街36



通化街夜市臨江街37


出来上がり~


通化街夜市臨江街38



通化街夜市臨江街39



通化街夜市臨江街40


うん、やっぱり大腸包小腸おいしい!幸せ~



お腹いっぱいになって気付いた。
あー。このお店食べたいの忘れてた。バカバカバカ

愛玉之夢遊仙草


通化街夜市臨江街41



通化街夜市臨江街42


次回こそ絶対!


通化街夜市臨江街43



通化街夜市臨江街44



続く・・・

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Author:さぽぽ
台湾大好き!台湾人に生まれたかった!きっと前世は台湾人!
心の中はいつも台湾でいっぱい。
たくさんの台湾のかたと出会い、台湾を知り、私の人生は変わりました。
林俊傑(JJLIN)ファン!8年の準備期間を経て台湾に移住。日本語教師やってます。
台湾旅行記、滞在記、台湾人の相方・朋友との面白おかしい異文化交流♪2005年からの台湾人生記録です。

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