川味牛肉麵 知る人ぞ知るウマイ牛肉麺【中和美食】 - 2014.11.26 Wed
2014年4月 18回目の台湾旅行記
～１日目 その２～
そろそろ夕飯のお時間♪
※前の記事はこちら←
今夜はテイクアウトしたものを並べて・・
みんなでいっただきまーす＼(^o^)／
メインは近所の名店、川味牛肉麺の紅燒牛肉麵！
週末は行列ができる知る人ぞ知る人気の牛肉麺だ☆
小は９０元、大は１００元☆
ピリ辛しょうゆ味の紅燒スープの他に、透明のさっぱり清燉スープもあり！
まずはスープをズズズ～。
うんまー！ヾ(ﾟдﾟ*三
さっぱりなのにコク深いピリ辛スープ！
今回は太いほうの麺（寬麵）をチョイスしたんだけど・・・
この麺がモッチモチで食べごたえあり！
うま味たっぷりのスープがよく絡む☆
おっと！
肝心な牛肉はっと・・(ﾟ⊿ﾟ)
やわらかく煮込まれたホロホロ牛肉！！
こりゃーウマイ+(*゜∀゜*)+
あとはこの店の近くで買った炸臭豆腐
うむ。まあまあかな。（￣。￣）
川味牛肉麵は住宅街の裏路地にあるんだ。
平日なのに次から次へとお客さんが来てた！
持ち帰りもＯＫ
もちろん店内で食べることもできる☆
― グルメdata ―
【川味牛肉麵】
住所：新北市中和區中和路40巷1號
TEL：(02)2248-3889
営業時間：10:30-21:00
地図はコチラ
つづく・・・・
食べてみたい！と思ったら押してね☆↓
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◆この記事の写真は
OLYMPUS PEN E-PLで撮影しています
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まずはスープをズズズ～。
うんまー！ヾ(ﾟдﾟ*三
さっぱりなのにコク深いピリ辛スープ！
今回は太いほうの麺（寬麵）をチョイスしたんだけど・・・
この麺がモッチモチで食べごたえあり！
うま味たっぷりのスープがよく絡む☆
おっと！
肝心な牛肉はっと・・(ﾟ⊿ﾟ)
やわらかく煮込まれたホロホロ牛肉！！
こりゃーウマイ+(*゜∀゜*)+
あとはこの店の近くで買った炸臭豆腐
うむ。まあまあかな。（￣。￣）
川味牛肉麵は住宅街の裏路地にあるんだ。
平日なのに次から次へとお客さんが来てた！
持ち帰りもＯＫ
もちろん店内で食べることもできる☆
― グルメdata ―
【川味牛肉麵】
住所：新北市中和區中和路40巷1號
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今台湾でめちゃ流行ってるまるごとトマト飯 - 2014.11.25 Tue
今日は最新台湾情報であーるー。
今台湾では整顆蕃茄飯なるものがブレイクしてるらしい。
まるごとトマト飯って！？
その名の通りトマトを丸ごと一個使ったご飯なのだ！
台湾ではたくさんのニュースやブログで取り上げられてるらしく、噂が噂を呼び広まっていったんだって。
こんなかんじ←
ってか・・これ音声おかしくないかい？(笑)
台湾人の友達がいる人なら知ってると思うけど、
「私も作ったよ！」ってＳＮＳにいっぱい投稿されてる。てか、みんなやってる。
なにやらめちゃウマイらしい・・・
んで！さぽぽもさっそく作ってみた☆
台湾好きとして、台湾の流行にのっとかなきゃねー┌( ﾟДﾟ)ﾉ
用意するものはこちら
米、トマト、塩、ブラックペッパー、オリーブオイル
まず、普通に白米炊くときと同様、米の量に対して水を加える。
トマトの水分のことを考えて、そこから水の量を減らしまーす。
さぽぽは大さじ６くらい減らしたよ。
そして、オリーブオイル少々、ブラックペッパーを少々投入
んで、よく洗ってヘタをとったトマトを丸ごとドーーーン！
のせるだけ(゜∀゜)
よっしゃ！スイッチオン！
炊けた・・・( ﾟДﾟ)
アッツアツのトマトを潰してガシガシ！まーぜまぜ
ほ～らできあがり☆
うんまー＼(＾o＾)／
ワイン好きのさぽぽにはたまらん一品☆
めっちゃ簡単でめっちゃ美味しいトマト飯！
こりゃ流行るわけだー。
この作り方はプレーンなんだけど、いろいろ味をかえて炊くのもオススメだって！
コンソメ、しょうゆ、ごま油、鶏がらスープ・・とかとか。
洋でも和でも中でもいけるってやつね！！
みなさんもお試しあれ(*´艸｀*)
P.S さぽぽめちゃはまっちゃって、２日連チャンで炊いちゃった！
台湾好きは台湾の流行にのってまおう！！↓
そういや、これまでいろんな台湾料理を作って写真とったりしたけど、
ぜんぜん記事にしてなかった。。
近々アップしちゃおっかな♪
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こんなかんじ←
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なにやらめちゃウマイらしい・・・
んで！さぽぽもさっそく作ってみた☆
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用意するものはこちら
米、トマト、塩、ブラックペッパー、オリーブオイル
まず、普通に白米炊くときと同様、米の量に対して水を加える。
トマトの水分のことを考えて、そこから水の量を減らしまーす。
さぽぽは大さじ６くらい減らしたよ。
そして、オリーブオイル少々、ブラックペッパーを少々投入
んで、よく洗ってヘタをとったトマトを丸ごとドーーーン！
のせるだけ(゜∀゜)
よっしゃ！スイッチオン！
炊けた・・・( ﾟДﾟ)
アッツアツのトマトを潰してガシガシ！まーぜまぜ
ほ～らできあがり☆
うんまー＼(＾o＾)／
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こりゃ流行るわけだー。
この作り方はプレーンなんだけど、いろいろ味をかえて炊くのもオススメだって！
コンソメ、しょうゆ、ごま油、鶏がらスープ・・とかとか。
洋でも和でも中でもいけるってやつね！！
みなさんもお試しあれ(*´艸｀*)
P.S さぽぽめちゃはまっちゃって、２日連チャンで炊いちゃった！
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台湾好行-黄金福隆線の旅！お得なバスツアーチケット【台湾観光局】 - 2014.11.24 Mon
台湾観光局のイベント告知第４段！
台湾・東北角エリアで遊ぼう！！
便利でリーズナブルなバスチケットのご案内☆
台湾で一番人気の観光地 九份(九分)がある、
台湾東北エリアを周るコースでござる♪
福隆観光センター、澳底、龍洞四季湾、龍洞湾海洋公園、鼻頭、水湳洞、黄金博物館、九份、瑞芳駅
9駅間で一日無制限乗車が可能！
（提供元:台湾トリップ）
（提供元:台湾トリップ）
台北市街を少し離れて観光したいけど、交通手段がわからない・・・
千と千尋で有名な九分へも行きたい・・・
現地のオプショナルツアーに参加したい・・・
これはそんな方々にぴったりのチケットなんじゃないかな？！
現在販売しているチケットは２種類☆
な、なんと！！Σ(ﾟДﾟ)
福隆弁当・台湾スイーツ付きのプランが！
あぁぁ・・ 九分のあの絶品芋餅←また食べたいなぁ・・。
台湾東北角は福隆弁当をはじめとするグルメが有名 ＼(＾o＾)／
（提供元:台湾トリップ）
（提供元:台湾トリップ）
チケットの購入、詳細情報は黄金福隆線サイトを
ご参照くださ～い：http://www.gold-fulong.com.tw/
インターネットオンライン購入も可能なり☆
台湾観光協会
http://www.go-taiwan.net/
台湾観光局TW
http://jp.taiwan.net.tw/
台湾・東北角エリアで遊ぼう！！
便利でリーズナブルなバスチケットのご案内☆
台湾で一番人気の観光地 九份(九分)がある、
台湾東北エリアを周るコースでござる♪
福隆観光センター、澳底、龍洞四季湾、龍洞湾海洋公園、鼻頭、水湳洞、黄金博物館、九份、瑞芳駅
9駅間で一日無制限乗車が可能！
（提供元:台湾トリップ）
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台北市街を少し離れて観光したいけど、交通手段がわからない・・・
千と千尋で有名な九分へも行きたい・・・
現地のオプショナルツアーに参加したい・・・
これはそんな方々にぴったりのチケットなんじゃないかな？！
現在販売しているチケットは２種類☆
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あぁぁ・・ 九分のあの絶品芋餅←また食べたいなぁ・・。
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チケットの購入、詳細情報は黄金福隆線サイトを
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インターネットオンライン購入も可能なり☆
台湾観光協会
http://www.go-taiwan.net/
台湾観光局TW
http://jp.taiwan.net.tw/
