2012年4月　12回目の台湾旅行記
～１日目～

台湾に到着してまず最初に食べたのは～～～
魷魚羹！（ヨウユーガン）
「魷魚」とは、スルメイカのことで、「羹」は、とろみのあるスープのこと！
このとろみスープ＋ビーフンや麺、ご飯といったものが台湾で一般的にあるメニュー☆





魷魚羹のめっちゃくちゃ美味しい店があるってことで、、
相方の兄ちゃんにつれていってもらった！
小三鮮板橋祖傳魷魚羹中和店








この場所は店舗賃貸でコロコロ店が変わってるんだって。
たしかに、去年さぽぽが訪れた時は別の食堂があったような・・・

小三鮮魷魚羹はオープンしたばかりなのだそう

メニューは魷魚羹の他に、魚酥羹（お魚スナックとろみスープ）、羊肉羹（ラム肉とろみスープ）
沙茶魷魚（スルメイカのサーチャジャン味）などなど。





店内に貼ってあったイカちゃんシールｗ




いろんな具が入ってる総合魷魚羹に魯蛋（煮卵）をつけて注文した♪

魷魚羹には、ご飯・麺・米粉（ビーフン）・冬粉（春雨）を選ぶことができる
さぽぽは普通の麺をチョイス！

これが大正解～～！！！

九層塔（台湾バジル）が入った、かつお節ベースのとろとろスープが
コシのあるもっちり麺によーく絡んで絶品！

う、旨いよ兄ちゃ～ん（　ＴДＴ）








具は魷魚（スルメイカ）、花枝（モンゴウイカ）、いかのすり身の三種類で
新鮮激ウマ！ここは絶対リピートだ！！

こちらは兄が注文した米粉（ビーフン）バージョン。
ビーフンもおいしいけど、さぽぽは完全麺派だな。








初日から最高にウマシものと出会えましたヾ( ﾟ∀ﾟ)ﾉﾞ

小三鮮魷魚羹、超おすすめ







― グルメ data ―
【小三鮮板橋祖傳魷魚羹】
住所：台湾新北市中和市福美路
アクセス：西門町からバス307に乗り華中橋で下車、
華中橋を中和側へ渡ってすぐ。
地図はコチラ


たのむ！次の訪台時まで営業を続けてくださ～い！お願い！
（。≧ω≦。）


つづく・・・・・・・



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◆この記事の写真は、デジタル一眼レフカメラ
OLYMPUS PEN E-PLで撮影しています

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