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さぽぽの台湾人生

2020-12

トマト牛肉麺!芙蓉山西刀削麺之家 - 2012.12.09 Sun

2012年4月 12回目の台湾記
~9日目 その2~


さぽぽの大好きな台湾グルメのひとつ蕃茄牛肉麺!(トマト牛肉麺)
番茄牛肉麺は、その名の通り台湾定番グルメの牛肉麺にトマトが入ったもの。

牛肉の旨味こってりスープにトマトが入ると、
ほんのり酸味が加わってさっぱりさわやかな牛肉麺になるのです

今回は東區にある、(芙蓉)山西刀削麵之家へ..
前回の記事はこちら
◆晴光紅豆餅 東区おいしい小吃3

芙蓉山西刀削麺之家


芙蓉山西刀削麺之家2


有名なお店で
お店の外には掲載された雑誌や新聞の記事がいっぱい


芙蓉山西刀削麺之家3


芙蓉山西刀削麺之家4


広々とした店内

このお店は刀削麺が売り!刀削麺は、生地の塊を麺状に削り落として茹でた麺。
分厚いからタレとよく絡むし、独特の食感が美味しい~。
刀削麺以外に、河粉、拉麺、細麺、年糕、陽春麺などもあった。


芙蓉山西刀削麺之家5


芙蓉山西刀削麺之家6


メニューは麺類以外の料理も充実
セイロものや炒め物などいっぱいある。


芙蓉山西刀削麺之家7


キター!

注文したのはもちろん..

「蕃茄半筋半肉麺」(トマト牛肉麺-牛筋入り:170元)
芙蓉山西刀削麺之家9


こ、、これは・・・・・・・絶品!

さぽぽ好みの少し酸味のきいたコクのあるさっぱりスープ。
トマトとやわらかく煮た牛肉と牛筋がゴロゴロたっぷり
そして、もちもち麺!


芙蓉山西刀削麺之家10


芙蓉山西刀削麺之家11


こちらは牛筋が入っていないタイプ
「蕃茄牛肉麺」(トマト牛肉麺:130元)
芙蓉山西刀削麺之家8



「牛肉餡餅」(牛肉焼き饅頭:35元/1個)
芙蓉山西刀削麺之家12


芙蓉山西刀削麺之家13



「牛肉捲餅」(牛肉巻きの餅:90元)
芙蓉山西刀削麺之家14


芙蓉山西刀削麺之家15


「炒空心菜」(空心菜炒め:80元)
芙蓉山西刀削麺之家16


「豆沙鍋餅」(ごまクレープあずきあん包み:110元)
芙蓉山西刀削麺之家17



芙蓉山西刀削麺之家18


さぽぽの超お気に入りのお店だ


― グルメ data ―
【芙蓉山西刀削麺之家】
住所:台北市敦化南路1段190巷21號
電話:(02)2776-9889
アクセス:MRT忠孝復興駅から徒歩5分
営業時間:11:00~14:00 17:00~21:30


続く・・・・・

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こんにちは〜

こんにちは〜
私は台湾人です,台北在住。

I really like your blog, It's very interesting!!
It's let me to know so many restaurants I even don't know

私の日本语はまだ上手くないんで、すみません
今、日本語を勉強しています。

Re: Davidさん☆

Davidさん、こんにちは!

你好\(^o^)/ 謝謝你的支持!
我不會英文><;中文比較好 哈哈哈
現在我自學中文大約六年,可是說寫還不是很好....
日文也很難吧 一起加油吧~~!!

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さぽぽさん初めまして!

こんにちは!
いつもさぽぽさんのブログを楽しく読ませてもらっています!
先日冬休みで台湾旅行に行ってきました!
さぽぽさんのブログをフル参考にさせていただき、紹介があったいろんなお店に行ってきました!
とくにこのトマト牛肉麺が美味しくて感動しました。ありがとうございます!
帰ってきたばかりですが次の台湾旅行が楽しみでしかたがないです。
これもさぽぽさんのブログのおかげです!
更新楽しみにしてますので頑張ってくださいね!

Re: ゆうこさん

ゆうこさん、初めまして!
コメントありがとうございます☆

わー!冬休みに台湾へ行かれたのですね。
そしてそして!食べてしまったんですね!あの絶品トマト牛肉麺を!!
本当に美味しいですよねー!
アレを食べてしまったら・・やみつきで台湾から離れられなくなります(笑)

私のブログを参考にしていただけたとは、本当に嬉しいです☆
他にはどんなお店へ行かれたのですか^^
また美味しいお店を見つけたらご紹介させていただきます!
ゆうこさんも新発見がありましたら教えてください!
どうぞよろしくお願いします☆

さぽぽさん~こんにちはv-222 久しぶりですね~

我滿常吃這家的捲餅真的很好吃~


貴方のブログはまたいいね!


天気がだんだん寒いです、だから、多めに服を着なさいよ。


じゃ、今回は私のおすすめの店は「川巴子」、鍋料理ですよ!(有名の店ですよv-218

<川巴子のウェブページはいまメンテナンス...>


この店はおかず食べ放題です!けど、ドリンクが有料です。


だから、自分にドリンクを持参ほうかいいです(自己帶飲料比較好)


あの店、本当に美味しいですよ!絶対試してくださいね!


日文我還是很苦手,所以下面決定用中文v-398

另外台北忠孝敦化的敦化誠品,他那裡的美食街也不錯吃!

下次再推薦你一家印度料理,不過他在天母~

Re: ないさん

ないさん、こんにちは~!

お久しぶり~^^
『川巴子』の鍋、詳細見ました!おすすめいただきありがとうございます☆
台湾も今はとっても寒いですよね。こういう時季にアッツアッツの麻辣鍋は美味しいですよね!
私、次回は3月4月頃に台湾へ行く予定です。
その頃はまだ少し寒さが残っているかな??時間があれば川巴子へも行ってみたいと思います!
あと、、最近気になっているのは"石頭火鍋"
ないさんは石頭火鍋を食べたことがありますか?
胡麻油がたっぷり入っていてとっても美味しいと聞きました。
石頭火鍋のおすすめの店があったら教えてください。

最近、家に大掃除です、コメントは遅れました。すみません!

3月4月頃はたぶんあまり寒さない。

いいえ、食べていません。いったい如何な味を分からないね

噂によると、石頭火鍋すごく香ばしい

Re: ないさん

ないさん こんにちは!

いよいよ今日は年越しですね☆
大掃除頑張ってくださいね!

ところで、ないさんは石頭火鍋を食べたことがないのですねー。
「香ばしい」 この言葉をきいただけでお腹が空きました。
石頭火鍋、やっぱりおいしそう~。


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Author:さぽぽ
台湾大好き!台湾人に生まれたかった!きっと前世は台湾人!
心の中はいつも台湾でいっぱい。
たくさんの台湾のかたと出会い、台湾を知り、私の人生は変わりました。
林俊傑(JJLIN)ファン!8年の準備期間を経て台湾に移住。日本語教師やってます。
台湾旅行記、滞在記、台湾人の相方・朋友との面白おかしい異文化交流♪2005年からの台湾人生記録です。

3.11 非常感謝
日本永遠不會忘記台灣的好意
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