維力炸醤麺　ウェイリーザージャンミエン（維力炸醬麵）
食べたことある？

これを食べたことないなら、台湾好きとは言えない！！
なんてねー　それだけ台湾では人気でポピュラーなものなんだって

「維力炸醤」は麺だけじゃなくて、ご飯にのせたり、炒め物の調味料として使ったり、つけタレ的に使ってもうましっ！
万能調味料なのだー！

今から７，８年前・・・
初めてできた台湾人の友達に、台湾好きならまずこれを食べろ！w
ってすすめられたのがこのインスタント麺。
食べてみたらバカうま！！でびっくり仰天。

今では必ず大量買いして帰国します
（ベジタリアンのための「素食」バージョンもある）





このインスタント麺は茹でる必要なし。
熱湯をかけて３分。チキンラーメン的な方法で簡単に食べられる！
ただ、これはラーメンじゃないからお湯は捨て・・・ないでスープ用に別のお椀に注いで^^

完成～！





めっちゃウマー！





あ、「維力炸醤」ソースだけの缶があって、これが便利！
台湾のお土産 【食べ物編】でオススメした野菜麺との相性抜群～
※その記事はこちら↓
◆台湾のお土産 【食べ物編】





蔬菜麵






あやしい色してるけど、
これは着色料、防腐剤など一切なしの健康麺

ひき肉入りで作ってみたよー








豆板醤や辣醤をいれてもウマーーッ！





って・・・ソース日本でも買えるんだね！ビックリ！

台湾　維力炸醤　＜台湾調味料＞【維力　炸醤】

台湾のインスタント麺といえば、
最近ハマってるのがこれ

巷口乾麺（巷口乾麵）




５袋入りで、炸醤風味と麻醤風味がある。








さぽぽはオレンジの炸醤風味のほうが好き！
少し酢をたらして食べるとおいしいよーっ




つづく・・・



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◆この記事の写真は、デジタル一眼レフカメラ
OLYMPUS PEN E-PLと、htc desire HDで撮影しています

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