2012年8月　14回目の台湾旅行記
～９日目 その１１～

台南に来たらコレを食べなきゃー！！
鱔魚麵！ (魚善 魚麺)

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鱔魚麵は、タウナギを醤油・黒酢・砂糖などで味付けして時間をかけてじっくりと煮込み、
玉ねぎなどの野菜と一緒にあんかけにした麺料理

台南には名店がいっぱいあるんだ！

「黙ってついてコイや！」って地元人の朋友 ( ﾟ ρ ﾟ )・・・

美食家の友達の言うことだから間違いないな！

バイクで移動すること数分・・

到着ー！


阿江炒鱔魚








なんともレトロな店構え

真っ暗でなんもない所にポツンとこの店だけが光ってる














このカンジ・・・絶対旨いわ！

最近店の雰囲気を見てウマイかどうかわかるようになってきた！たぶん(笑)







デター！！これこれ～！






こんなゲテモノがめちゃくちゃ美味しい料理になってしまうなんて・・
信じられないよねｗ







おまたせ～

ドンッ

鱔魚意麵 NT70



いいかんじに縮れた麺が、
甘さと酸味が入り混じったトロトロのタレとよく絡む






味付け甘め？でもおいしー（　ＴДＴ）

気になっちゃって追加してみたこちら↓



乾炒鱔魚意麵 NT100



これが大正解！！
関東人のさぽぽとしては 甘い＜しょっぱい なもんで・・
どちらかと言ったら炒が好み。


見よ！このタウナギを！

これがプリップリしててウマイんですよッ






あり？なんかちょっとピントが合ってなくて感動が伝わらないけど(汗)
ホントにウマかったんでしゅ(；´∀｀)








― グルメ data ―
【阿江炒鱔魚】
住所:台南市民族路三段89號
営業時間：17:00~23:00
お店の地図はコチラ



つづく・・・




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◆この記事の写真は
OLYMPUS PEN E-PLで撮影しています

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