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さぽぽの台湾人生

2020-03

喜揚揚 揚州灌湯包【南京東路】スープあふれる小籠包! - 2014.06.11 Wed

2013年7月 16回目の台湾旅行記
~3日目 その2~

最近雨ばっかりでやんなっちゃうね~~
台湾はライチの季節到来!マンゴーも解禁されたそう。

そうそう、先日近所のスーパーで台湾産ライチが6粒300円で売っておりますた。
で、即FBに投稿。

台湾朋友みんな口をそろえて

『めっちゃたけーーーーー!!!!』 って。

そうだよ、これが日本価格(¬_¬)

あー。今年も玉荷包食べれなかった・・来年こそ!この時季に行こう。(涙)

-------------本題----------------

本日1食目でございますヘ(゚∀゚ヘ)アヘ
前の記事はこちら

餃子がダメならコレダァーーーーーー!!!

FB友オススメ小籠包のお店


喜揚揚 揚州灌湯包
喜揚揚灌湯包



喜揚揚灌湯包2


灌湯包とは・・・

簡単に言えば、ショウロンポウ!
小籠包は中に入ってるスープの多さで呼び名が変わるのだ。

小籠包<湯包<灌湯包

つまり!
今日はスープだくだくのショウロンポウを食べに来ちゃったというわけ☆


喜揚揚灌湯包4



歡迎光臨~♪

町の食堂風?店内はローカルな雰囲気。



喜揚揚灌湯包3



メニューは灌湯包のほかに、シュウマイ、麺類、
ご飯類、小菜などなど。


喜揚揚灌湯包5



喜揚揚灌湯包6



注文したら、まずはタレの用意をとっ。

白酢2,黒酢1,しょうゆ1,辣醬少々,ショウガたっぷり~♪

これがさぽぽ流小籠包ダレヽ(´ー`)ノ


喜揚揚灌湯包7



で、、、、

ご登場!!!



美人絲瓜湯包/90元
喜揚揚灌湯包8



じゅるりっ。(゚¬゚)

美人になれるヘチマ入りの湯包でございますw


喜揚揚灌湯包9


ほら、見てわかるよねぇ!!

スープいっぱいで、たっぷんたっぷんになってる(*//∇//*)


皮が破れないようにそーっと持ち上げて・・

いったらっきま~す♪



喜揚揚灌湯包10



湯包汁ブッシャー!(。A。)梨汁ブッシャー風

レンゲに溢れるアツアツのスープ!

火傷しないようにズズズっとすすって、ふーふーパクッ!

ハフハフしながら食べるんだ(≧∇≦)

うんまーいっ!


あ、あれ?でもなんかちょっと・・
舌がピリピリ。喉が痛い。

んぐぐぐぐ (′H`o ≡ )


鮮肉餛飩麵(湯)/小65元
喜揚揚灌湯包13



お次はワンタンメン(゚∀゚)

さっぱりとしたヘルシースープにワンタンが5個、豆腐が1個入っております。



喜揚揚灌湯包14



喜揚揚灌湯包15


これ、イイ!!

やさしいお味で、あったまるぅ~。

麺もツルツルいけちゃう!って、、あれ?喉ごしが・・・
んぐぐぐぐ (′H`o ≡ )



喜揚揚灌湯包11



緑のお野菜食べたいなー

小菜いっちゃいますか!

地瓜葉かな?箸休めにちょうどいい。


喜揚揚灌湯包12



喜揚揚灌湯包16




で、もうひとつ注文



揚州灌湯包/90元
喜揚揚灌湯包17


なんじゃこりゃー!!!

未だかつてこんなにとんがった小籠包は見たことないっ


喜揚揚灌湯包18


箸でつまんでフリフリ~ってしてみたw

お汁たっぷたぷ♪


喜揚揚灌湯包19


おいしいー!!!

でも、いつものさぽぽならペロリといける量なのに・・即ギブアップ。
お連れさんにがんばってもらいました。(´°ω°)チーン

ついに喉にきたか!?

これ以上悪くならないでくれぇぇぇぇぇ・・・(T△T)


― グルメdata ―
【喜揚揚 揚州灌湯包】
住所:台北市八徳路二段284號
電話:02-8777-3640
営業時間:11:00-21:00
地図はコチラ


つづく・・・


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!Σ(×_×;)!

去年から過去4回もこの店に行ってるのに
毎回「sould out」って言われます…
開店直後も昼12時も×でしたよ(T0T)
何時に行きましたか?

Re: ライチ姫さん

ライチ姫さん、はじめまして!

コメントいただきありがとうございます。
4回も行って「sould out」って・・・泣いちゃいますね!(TAT)
私が行ったのは、日曜日の15時頃だったようです。
開店直後もって、そもそもその日は作っていないってことだったんですかね。。

初めまして 
私と同じくらい台湾好きだなあと親近感をもちながらいつも見ています。

私も今年1月に行ったときに灌湯包がなく、5月にリベンジしたらまたなし。
これはおかしいと店のにいさんに聞いてみたら灌湯包を作れる師傅がずっと体調が悪くてお休みでいつ復帰できるかも未定との事でした。
今後、行く前にTEL確認をするつもりです。どうしても食べたい...

さぽぽちゃんお久しぶり~

私もこの灌湯包食べたことあるよー
本当にデカイわ、スープハンパないわでレンゲから溢れるよね~
確か私もブシャーで表現したような^^
で、すんごいとんがり方であっちゃこっちゃ向いてるもんだから
笑っちゃった!

これ、お腹もかなり膨れる食べ物だよね。

Re: 華風さん

華風さん、はじめまして。

コメントありがとうございます。
なんと!そういう理由だったのですね。
私が行ったのは去年の7月だったので、そのときはまだその師傅さんがいらっしゃったのでしょう。
この店の灌湯包、本当に美味しかったので、早く良くなって復帰してくれることを祈ります!><

Re: ひろちゃん

ひろちゃん、こんにちは。

お久しぶりでーす。コメントありがとう!
ここの灌湯包ほんと美味しいよね!
また食べたいと思っていたけど、なにやら事情がありそうです。(涙)
あの旨味たっぷりスープをずずずーっとしたい!><

お腹膨れるかな?
さぽぽならひと桶ペロっといけちゃいそうですw(元気なときなら・・)

報告です

8/17電話をかけてみたら師傅は復活されており、三度目の正直で無事灌湯包を食べることができました。
ただ8ヶ月も待つ間に期待が大きく膨らみすぎたようです。
フツーにおいしかったんですけどね。

Re: 華風さん

華風さん、こんにちは

師傅、復活されたんですね~ヨカッタヨカッタ!
うーん。さすがに8ヶ月は長かったですね・・。
わたしも今度リピ行って味をたしかめてきます!


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Author:さぽぽ
台湾大好き!台湾人に生まれたかった!きっと前世は台湾人!
心の中はいつも台湾でいっぱい。
たくさんの台湾のかたと出会い、台湾を知り、私の人生は変わりました。
林俊傑(JJLIN)ファン!8年の準備期間を経て台湾に移住。日本語教師やってます。
台湾旅行記、滞在記、台湾人の相方・朋友との面白おかしい異文化交流♪2005年からの台湾人生記録です。

3.11 非常感謝
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