今日は最新台湾情報であーるー。

今台湾では整顆蕃茄飯なるものがブレイクしてるらしい。

まるごとトマト飯って！？

その名の通りトマトを丸ごと一個使ったご飯なのだ！

台湾ではたくさんのニュースやブログで取り上げられてるらしく、噂が噂を呼び広まっていったんだって。

こんなかんじ←



ってか・・これ音声おかしくないかい？(笑)

台湾人の友達がいる人なら知ってると思うけど、
「私も作ったよ！」ってＳＮＳにいっぱい投稿されてる。てか、みんなやってる。

なにやらめちゃウマイらしい・・・

んで！さぽぽもさっそく作ってみた☆

台湾好きとして、台湾の流行にのっとかなきゃねー┌( ﾟДﾟ)ﾉ





用意するものはこちら

米、トマト、塩、ブラックペッパー、オリーブオイル





まず、普通に白米炊くときと同様、米の量に対して水を加える。
トマトの水分のことを考えて、そこから水の量を減らしまーす。

さぽぽは大さじ６くらい減らしたよ。
そして、オリーブオイル少々、ブラックペッパーを少々投入





んで、よく洗ってヘタをとったトマトを丸ごとドーーーン！

のせるだけ(゜∀゜)

よっしゃ！スイッチオン！





炊けた・・・( ﾟДﾟ)






アッツアツのトマトを潰してガシガシ！まーぜまぜ

ほ～らできあがり☆






うんまー＼(＾o＾)／

ワイン好きのさぽぽにはたまらん一品☆

めっちゃ簡単でめっちゃ美味しいトマト飯！
こりゃ流行るわけだー。

この作り方はプレーンなんだけど、いろいろ味をかえて炊くのもオススメだって！

コンソメ、しょうゆ、ごま油、鶏がらスープ・・とかとか。

洋でも和でも中でもいけるってやつね！！

みなさんもお試しあれ(*´艸｀*)

P.S　さぽぽめちゃはまっちゃって、２日連チャンで炊いちゃった！

台湾好きは台湾の流行にのってまおう！！↓



そういや、これまでいろんな台湾料理を作って写真とったりしたけど、
ぜんぜん記事にしてなかった。。

近々アップしちゃおっかな♪

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◆この記事の写真は
OLYMPUS PEN E-PLで撮影しています

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